Wildkräuterküche
Kochen
Frische Kräuter der Saison landen direkt im Kochtopf – aromatisch, gesund und ganz nah an der Natur.
Aus der Natur
Kräuterkurse, Naturkosmetik & Hausapotheke
Heimische Kräuter können viel mehr, als hübsch auf dem Teller auszusehen. Ich zeige dir, was in ihnen steckt – vom Kochtopf bis zur Hausapotheke.
Kräuterwissen zum Mitmachen
Als zertifizierte Kräuterpädagogin (Landvolkshochschule Niederalteich) und zertifizierte Gartenbäuerin (AELF Ingolstadt) gebe ich Kurse rund um heimische Kräuter und Wildkräuter. Wir arbeiten dabei nicht theoretisch, sondern praktisch: sammeln, erkennen, verarbeiten, probieren.
Die Themen reichen von der Wildkräuterküche über Naturkosmetik bis zur klassischen Kräuter-Hausapotheke mit Salben, Tees und Tinkturen. Dazu kommt alles rund ums Haltbarmachen – Einmachen und Fermentieren gehören für mich zum Kräuterjahr dazu.
Kräuterkurse funktionieren besonders gut für Gruppen und Vereine: Ein Nachmittag im Freien, danach gemeinsames Verarbeiten – und jede Teilnehmerin nimmt etwas Selbstgemachtes mit nach Hause.
Auf einen Blick
Die wichtigsten Fakten
- Kursleitung
- Zertifizierte Kräuterpädagogin (Landvolkshochschule Niederalteich), zertifizierte Gartenbäuerin (AELF Ingolstadt)
- Themen
- Wildkräuterküche, Naturkosmetik, Kräuter-Hausapotheke, Einmachen und Fermentieren, Kräuter-Dekoration
- Wo
- Mobil bei dir, im Vereinsheim oder in der Seminarküche in Wolnzach (max. 8 Personen)
- Für wen
- Einzelgruppen, Vereine, Frauengruppen, Familien – ab 5 Personen exklusiv buchbar
- Saison
- Die Themen richten sich nach dem Kräuterjahr – frag einfach nach, was gerade passt
- Enthalten
- Willkommensgetränk, alkoholfreie Getränke, alle Materialkosten, Rezepte per Mail
Die Kräuter-Themen im Überblick
Naturkosmetik
Selber rühren
Aus Kräutern wird Pflege: Wir verarbeiten sie gemeinsam zu natürlicher Kosmetik – ohne unnötige Zusätze.
Kräuter-Hausapotheke
Altbewährtes
Salben, Tees und Tinkturen für die eigene kleine Hausapotheke – Schritt für Schritt hergestellt.
Einmachen & Fermentieren
Haltbar machen
Gemüse und Kräuter haltbar machen: einlegen, einmachen, fermentieren.
Kräuter-Dekoration
Kreatives
Kräuter und Naturmaterialien werden zu stimmungsvoller Dekoration für Haus und Tisch.
Vortrag für Gruppen
Wissen
Kräuterwissen als Vortrag oder Kurs für Vereine und Gruppen – Umfang nach Absprache.
Häufige Fragen
Fragen und Antworten
Was ist eine Kräuterpädagogin?
Kräuterpädagoginnen sind dafür ausgebildet, Wissen über heimische Wild- und Kulturkräuter weiterzugeben: Erkennen, Sammeln, Verarbeiten und der sichere Umgang damit. Meine Zertifizierung habe ich an der Landvolkshochschule Niederalteich gemacht.
Brauche ich Vorwissen für einen Kräuterkurs?
Nein. Wir fangen bei den Pflanzen an, die fast überall wachsen, und arbeiten uns von dort weiter.
Kann ein Kräuterkurs draußen stattfinden?
Je nach Thema und Jahreszeit gehen wir zum Sammeln nach draußen und verarbeiten anschließend gemeinsam drinnen. Das stimmen wir vorher ab.
Nehme ich etwas mit nach Hause?
Ja – bei Naturkosmetik- und Hausapotheke-Kursen nimmst du dein selbst hergestelltes Produkt mit, dazu kommen die Rezepte per Mail.
Sind Kräuterkurse auch für Vereine buchbar?
Ja, Kurse und Vorträge für Vereine und Gruppen sind eines meiner häufigsten Angebote – unter anderem als Referentin für den KDFB Diözesanverband Regensburg.
Unverbindlich anfragen
Ein Kräuternachmittag für deine Gruppe?
Sag mir, welches Thema euch interessiert und wie groß die Gruppe ungefähr ist – ich schlage dir etwas Passendes vor.
Preise & Termine nenne ich dir gerne persönlich auf Anfrage – jeder Kurs wird
individuell geplant. Anfahrt im Umkreis inklusive, weitere Strecken auf Anfrage.
Exklusive Events ab 5 Personen jederzeit buchbar.
Als Kleinunternehmerin nach § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer ausgewiesen.